BUSINESSUna cena di lavoro non è solo un tavolo e un contratto. È quando ogni dettaglio conta: dall’atmosfera ai gesti, tutto è pensato per sorprendere. All’Ancora, trasformiamo ogni incontro in un’esperienza indimenticabile. Prenota il tuo tavolo e sorprendi i tuoi ospiti.All’Ancora, sappiamo quanto sia importante lasciare il segno. Per questo, curiamo ogni particolare: dall’accoglienza al menù, fino alla scelta delle etichette più adatte da abbinare alle portate. L’eleganza del nostro ambiente, unita alla qualità della nostra cucina di mare, crea il contesto ideale per incontri che vogliono trasformarsi in opportunità.Che si tratti di una trattativa importante, di festeggiare un traguardo aziendale o di consolidare rapporti professionali, il nostro obiettivo è rendere la tua cena di lavoro un’esperienza indimenticabile.Prenota il tuo tavolo e sorprendi i tuoi ospiti.Trasforma la tua cena di lavoro in un’esperienza unica.📌 Su richiesta anche menù personalizzati vegetariani e di carne
Le nostre proposte di menù
Classico
50 €
- Pasticceria di mare
- Insalata di calamaretto baby con zabaione salato
- Vaporiera di pescato e verdure
- Sorbetto di lime e bergamotto
- Caffè gourmet con la nostra pasticceria
- Coperto
- Bevande escluse
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Premium
70 €
- Pasticceria di mare
- Il mare in insalata tiepida
- Tortello di pesce spada con burro chiarificato
- Scorfano con pan brioches fatto in casa e verdure
- Zabaione con frutta fresca e fondente di cioccolato
- Caffè gourmet con la nostra pasticceria
- Coperto
- Bevande escluse
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Prestige
90 €
- Pasticceria di mare
- Capesante gratinate
- Aragosta alla catalana
- Zuppa di pescato
- Crostatina di frutta fresca con crema pasticcera
- Caffè gourmet con la nostra pasticceria
- Coperto
- Bevande escluse
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Classico
50 €
- Pasticceria di mare
- Tartare di pescato
- Mattonella cruda al cuore con verdure
- Sorbetto di frutta di stagione
- Caffè gourmet con la nostra pasticceria
- Coperto
- Bevande escluse
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Premium
70 €
- Pasticceria di mare
- Il crudo alla nostra maniera
- Tagliatella di seppia cruda all'arrabbiata
- Mattonella alla Rossini cruda al cuore con foie gras e caviale
- Crostatina di frutta fresca e crema pasticcera
- Caffè gourmet con la nostra pasticceria
- Coperto
- Bevande escluse
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Prestige
90 €
- Pasticceria di mare
- Tartare con caviale
- Tagliolino all'aragosta
- Mattonella cruda al cuore con verdure
- Zabaione con frutta fresca e fondente di cioccolato
- Caffè gourmet con la nostra pasticceria
- Coperto
- Bevande escluse
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Menù
Menù personalizzati creati su misura per l’occasione, con proposte di mare raffinate e sempre freschissime
Vini
Abbinamenti enologici selezionati con etichette italiane e internazionali
Dessert
Dolci artigianali preparati da noi, perfetti per chiudere con un ricordo speciale
Ambiente
Atmosfera curata con attenzione a luci, suoni e dettagli, per far sentire ogni ospite al centro
Riservatezza
Ambiente elegante e riservato, ideale per trattative e incontri confidenziali
Privacy
Possibilità di sala privata, su richiesta, per garantire la massima privacy

