CENA DI SAN VALENTINO 14 Febbraio

Fascia di prezzo: da 60,00€ a 80,00€

Il menù degustazione è proposto a 60 € a persona.
È disponibile, su scelta, l’abbinamento vini (2 calici) al prezzo di 80 € a persona.

ℹ️ Ricorda di selezionare la quantità corretta in base al numero di persone.

* Primo turno – ore 19:30
Per garantire a tutti un’esperienza speciale, questo turno prevede una durata fino alle 21:30, così da poter accogliere gli ospiti del secondo turno.
* Secondo turno – ore 22:00
Una cena da vivere con calma, senza vincoli di orario.
Abbinamento vini San Valentino (2 calici)
Due calici selezionati dalla nostra cantina, abbinati alle portate principali, per accompagnare il menu con equilibrio e naturalezza.
Durante la cena sarà possibile scegliere liberamente ulteriori calici o una bottiglia dalla nostra carta vini.

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Cosa comprende:

Il menù degustazione di San Valentino
Per la serata di San Valentino proponiamo un menù degustazione di mare, pensato per essere vissuto dall’inizio alla fine come un racconto armonioso di sapori, tecnica e materia prima.
Il menù degustazione comprende:
* Polpo cotto a bassa temperatura, servito su una purea di patate dolci
* Il nostro crudo, selezionato e preparato alla maniera de L’Ancora
* Mattonella di ricciola, scottata all’esterno e cruda al cuore a 30 gradi
* Zabaione, accompagnato da scaglie di cioccolato e frutta

Sono inclusi coperto, acqua e pane.
Bevande escluse.

 

Modalità di utilizzo:
SOLO SU PRENOTAZIONE.
Presenta il numero dell’ordine al Ricevimento per poter usufruire della tua esperienza.